こんにちは。
ケータリングなでしこの黒川です。
最近、大企業を中心にコンプライアンス強化の流れがありますね。
弊社は社員数20名ほどの小さな会社ですが、社長が大企業出身のため結構コンプライアンス強化に力を入れています。
特にケータリングで問題になるのは、衛生管理と配達時の交通ルールですね。
衛生管理は保健所の指導のもと、キッチンの設計をされていますし、
交通ルール順守についても運転者1人1人の速度管理や急発進・急停止の管理なんかもされています。
危ない運転をした場合は、すぐに社長に通知がいくんです（笑）
さて、ちょっと話がズレてしまいましたが、
企業のコンプライアンス強化と、社内懇親会、ひいてはケータリングには関連性があるのではないかなと感じています。
いわゆるお国の法令順守だけではなく、社内規則の順守や、社内外での模範的な行動というのも求められるようになっています。
・飲んだ場所にパソコンや携帯電話を落としてきてしまって情報流出
・飲みの席での会話に社外秘情報があり、隣の席にライバル会社が
・無理に参加させられた飲み会は残業扱いにならないのか？
というような、ウソのような話が本当に起こりうるんですね。
そこで、会社や部署としておこなう飲み会や懇親会を、社内で開催しようという動きが、2017年ごろから活発になっているようです。
元々、50名100名というような規模の飲み会を居酒屋などでおこなうのは
予約や人数調整もあり結構大変ということで、大規模な懇親会は社内でおこなわれることも多かったです。
2017年ごろから、企業様のご注文でも10名15名といった注文も増えてくるようになりました。
部署単位での会議後の懇親会などを、社内の会議室でおこなったりするようなケースですね。
（特に千代田区・中央区といった官公庁エリアからのご注文が増えています。）
お客様とちょろっと雑談などさせて頂く際にも、
外でおこなっていた飲み会が徐々に減っていて社内での開催になっている。
また、参加可否も自由で、出入りも自由というような形が増えているようです。
ケータリングなでしこでは10名様からご注文が可能です。
人数様のご調整も前日まで可能です。
（2日前には締め切ってしまうケータリング会社さんが多いです。早いと1週間前締め切りですね。）
また、社内での情報管理も徹底されておりますので、お客様の情報は大切に取り扱っています。
ぜひ、安心してご注文くださいませ。
プランにお迷いの場合などありましたら、お気軽にお問合せくださいね。
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